# Verändert KI den Beruf Geflügelhalter?

Die Arbeit am Tier bleibt unverändert — beim Einkauf von Futter und Betriebsmitteln zeigen die Quellen eine Verschiebung, widersprechen sich dabei aber.

## Einordnung im Vergleich

Die Internationale Arbeitsorganisation stuft diesen Beruf als nicht von generativer KI berührt ein.

*Quelle: ILO, Generative AI and Jobs (Working Paper 140), 2025 — übernommene Einstufung*

In unserer eigenen Auswertung gehört dieser Beruf zum unteren Mittelfeld von 411 verglichenen Berufen.

*Eigene Auswertung von SapientShift (SapientShift-Tätigkeitsanalyse) auf Basis der ILO-Werte*

Ähnlich betroffen sind nach unserer Auswertung: [Landwirte mit Ackerbau und Tierhaltung](https://sapientshift.com/berufe/landwirte-mit-ackerbau-und-tierhaltung), [Ackerbauern und Gemüseanbauer](https://sapientshift.com/berufe/ackerbauern-und-gemueseanbauer), [Gärtner, Saat- und Pflanzenzüchter](https://sapientshift.com/berufe/gaertner-saat-und-pflanzenzuechter).

In der Gruppe Landwirtschaft haben wir 8 Berufe verglichen. 4 davon sind weniger betroffen.

## Tätigkeiten und ihre Entwicklung

- **Einkauf, Beschaffung und Lieferantenbeziehungen managen** — verändert
  Die planende und preisoptimierende Seite der Beschaffung gerät durch KI in Bewegung, das Aushandeln und Pflegen von Lieferantenbeziehungen bleibt menschliche Arbeit.
- **Tiere aufziehen, füttern und pflegen** — unverändert — für diesen Beruf einzeln gemessen
  Die Arbeit am Tier bleibt körperlich und weitgehend unberührt, die Rolle künftiger Robotik ist noch offen.

## Was dieser Beruf heute macht

Geflügelhalter ziehen Hühner, Enten oder Truthähne auf – für Eier, Fleisch oder Zuchtbestände.

## Was KI verändert

Die Arbeit am Tier zählt zu den am wenigsten betroffenen Tätigkeiten überhaupt — das gilt für alle zwölf Berufe der Tierhaltung —, und drei methodisch getrennte Quellen kommen übereinstimmend auf einen praktisch neutralen Effekt. Beim Einkauf von Futter und Betriebsmitteln ist die Lage gegenläufig: Die eine Quelle sieht die Einkaufsberufe kaum betroffen, die andere identifiziert im Firmeneinsatz gerade Einkaufsleitung und Einkäufer als besonders stark betroffen — dokumentiert ist dabei eine Umschichtung innerhalb der Rolle, kein Wegfall. Für Supply Chain und Bestandsmanagement erwarten Unternehmen zudem überdurchschnittliche Personalkürzungen — dieselbe Quelle stellt allerdings selbst klar, dass diese Erwartungen die tatsächlich beobachteten Rückgänge deutlich übersteigen.

## Wo diese Aussage endet

Der gemessene Befund erfasst vor allem Text- und Wissensarbeit — die Fütterungs-, Stall- und Sortiertechnik in der Geflügelhaltung ist bislang nicht untersucht, und auch das Verhandeln und die Pflege von Lieferantenbeziehungen bleiben ausgeklammert. Zugleich führen Automatisierungs-Studien Agrarberufe bei der Robotik in der höchsten Risikogruppe. Nach heutigem Stand ist die eigentliche Handarbeit im Stall also wenig berührt — die Entwicklung bei Stall- und Sortierrobotern lohnt aber den Blick.

## Was die Studien sagen

### Einkauf, Beschaffung und Lieferantenbeziehungen managen

- In firmeninternen KI-Anwendungen zur Beschaffungs-/Supply-Chain-Optimierung sind Einkaufsleitung und Einkäufer die am stärksten exponierten Berufe (Artificial Intelligence and the Labor Market (NBER Working Paper 33509), 2025 — Hampole/Papanikolaou/Schmidt/Seegmiller, NBER WP 33509, Abschnitt 1.3 "Examples", PDF-S. 15 (gedr. S. 13))
- Aufgaben mit hoher KI-Exposition verlieren anschließend messbar an Nachfrage — Verschiebung des Aufgabenmix innerhalb desselben Berufs (Artificial Intelligence and the Labor Market (NBER Working Paper 33509), 2025 — NBER WP 33509, Abschnitt 1.4, PDF-S. 17 (gedr. S. 14/15))
- Purchasing Agents zählen nach der Felten/Raj/Seamans-Messung zu den fünf am stärksten KI-exponierten Berufen überhaupt (Artificial Intelligence and the Changing Demand for Skills in the Labour Market (OECD AI Papers No. 14), 2024 — OECD AI Papers No. 14, Tabelle 2.1, PDF-S. 17 (gedr. S. 17))
- Unternehmen erwarten für die Funktion Supply Chain/Beschaffung überdurchschnittliche Personalreduktionen durch KI (AI Index Report 2026, Kapitel 4: Economy, 2026 — Stanford HAI, AI Index 2026, Kap. 4 Economy, Chapter Highlights Nr. 8, PDF-S. 3 (gedr. S. 173) [norm.]; Vertiefung ebd., PDF-S. 54 (gedr. S. 224))
- Gegenläufiger Befund: ILO stuft die beiden Kern-Einkaufsberufe als „Minimal Exposure“ ein (Generative AI and Jobs: A Refined Global Index of Occupational Exposure (ILO Working Paper 140), 2025 — ILO WP 140, Table A1, PDF-S. 54 (gedr. S. 51); Definition Table 5, PDF-S. 41 (gedr. S. 38); ebd., PDF-S. 40/41; Table 5, PDF-S. 41 (Gradient 2, zu 3324 Trade Brokers))

### Tiere aufziehen, füttern und pflegen

- Die ausführenden Berufe sind von der ILO gemessen und durchgängig „Not Exposed“ (Generative AI and Jobs: A Refined Global Index of Occupational Exposure (ILO Working Paper 140), 2025 — ILO Working Paper 140, Table A1 „ISCO-08 occupations by exposure gradient“, PDF-S. 60–63)
- Die niedrige SD zeigt: auch einzelne Teilaufgaben sind nicht exponiert (Generative AI and Jobs: A Refined Global Index of Occupational Exposure (ILO Working Paper 140), 2025 — ILO Working Paper 140, Table 5, PDF-S. 41)
- OECD: Agrar- und Tierhaltungsberufe gehören zu den am wenigsten AI-exponierten (Skills in the AI Age (OECD AI Papers No. 60), 2026 — OECD AI Papers No. 60, Skills in the AI Age, PDF-S. 15 (gedr. S. 14); PDF-S. 18 (gedr. S. 17))
- Hampole et al.: Beschäftigungswirkung von KI in Farming/Fishing/Forestry praktisch null (Artificial Intelligence and the Labor Market (NBER Working Paper 33509), 2025 — NBER WP 33509 (Hampole/Papanikolaou/Schmidt/Seegmiller, AI and the Labor Market), Table 6 „Impact of AI on relative employment growth by occupation group“, PDF-S. 54; Table A.6, PDF-S. 101)

## Provenienz und Zitierhinweis

- Stand der Prüfung: 2026-07-19
- Methode: SapientShift-Tätigkeitsanalyse
- ISCO-08: 6122
- Mittlere Exposition (ILO): 0.19
- Streuung (SD, ILO): 0.1
- ILO-Stufe: Not Exposed
- Band (eigene Auswertung): unteres Mittelfeld
- Vergleichsbasis: 411 Berufe

### Quellen

- [Artificial Intelligence and the Changing Demand for Skills in the Labour Market (OECD AI Papers No. 14)](https://www.oecd.org/content/dam/oecd/en/publications/reports/2024/04/artificial-intelligence-and-the-changing-demand-for-skills-in-the-labour-market_861a23ea/88684e36-en.pdf) (2024), OECD Publishing, Paris
- [Generative AI and Jobs: A Refined Global Index of Occupational Exposure (ILO Working Paper 140)](https://www.ilo.org/sites/default/files/2025-05/WP140_web.pdf) (2025), International Labour Office, Genf
- [Skills in the AI Age (OECD AI Papers No. 60)](https://www.oecd.org/content/dam/oecd/en/publications/reports/2026/07/skills-in-the-ai-age_e8d8c1e6/972bd15e-en.pdf) (2026), OECD Publishing, Paris
- [AI Index Report 2026, Kapitel 4: Economy](https://hai.stanford.edu/assets/files/ai_index_report_2026_chapter_4_economy.pdf) (2026), Stanford Institute for Human-Centered AI (HAI)
- [Artificial Intelligence and the Labor Market (NBER Working Paper 33509)](https://www.nber.org/system/files/working_papers/w33509/w33509.pdf) (2025), National Bureau of Economic Research

### Diese Seite zitieren

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SapientShift (2026): Geflügelhalter — KI-Betroffenheit nach Tätigkeiten. Stand 19.07.2026. https://sapientshift.com/berufe/gefluegelhalter
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https://sapientshift.com/employee-input?rolle=gefluegelhalter&from=beruf